首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

果蔬工艺产品加工新技术的研究与开发

2002年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该研究将农产品贮藏保鲜、食品加工与工艺美术结合起来，创建了农副产品加工的新工艺，拓展了农副产品加工的新途径，扩大了农副产品加工的新用途，提升了农副产品加工的新理念，具有很强的创新性。
通过系列综合技术的组装配套，运用高新的生物技术成功地解决了辣椒、柑橘、大蒜等农副产品产后贮藏保鲜和加工过程中出现的色变、霉变、软化、腐烂等关键技术难题，形成了适合于不同果蔬产品工艺化加工贮...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统